Titanové pánve na indukci

Indukční titanová pánev

Titanové pánve na indukci jsou od německého výrobce AMT Gastroguss. Pánve jsou vhodné kromě indukčního sporáku, tak i na zapékání do trouby (umělohmotné rukojetě a skleněné poklice jsou odolné do 240 °C). Některé typy titanových pánví na indukci máme také ve variantě s odnímatelnou rukojetí.

U titanových pánví na indukci oceníme zejména jejich:

• Výbornou tepelnou vodivost - pánev příjme rychle teplo ze sporáku a rovnoměrně jej rozprostře po povrchu, zároveň pokrmy vydrží dlouho teplé.
• Nepřilnavost - díky nepřilnavému povrchu se pokrmy na pánvi nepřichytávají a vařit můžeme s minimem (v případě např. smažení řízků) anebo bez tuku. Pokud se nám podaří pokrm přece jen připálit (např. v důsledku zapomenutého jídla na zapnutém sporáku nebo při příliš vysoké teplotě), vše snadno odstraníme pouhou papírovou utěrkou!
• Masivnost - díky své těžší váze je stejnoměrná varná plocha - tím, že je pánev těžší, nemusíme se bát, že při míchání nám bude pánev jezdit po sporáku a můžeme tak např. v jedné ruce držet pokličku a druhou rukou můžeme míchat.
• Odolnost - pánve se nezdeformují při změně teplot tzn. že můžeme rozehřátou pánev strčit pod proud studené vody nebo pánev odložit na chladný povrch.
• Žáruvzdornost - pánev můžeme použít i v troubě (umělohmotné rukojetě a skleněné poklice jsou odolné do 240 °C).

V naší nabídce máme titanové pánve s poklicí na indukci, hluboké pánve na indukci, nízké pánve na indukci, wok pánve na indukci, livanečníky na indukci, palačinkové pánve na indukci, grilovací pánve na indukci. Některé typy indukčních pánví jsou také ve variantě s odnímatelnou rukojetí.