Pánve s poklicí

Titanové pánve s poklicí jsou odolné do 240 °C a jsou vhodné pro přípravu pokrmů i v troubě. Pánve se skleněnou poklicí od německého výrobce AMT Gastroguss jsou určené pro všechny typy varných ploch. V nabídce máme také pánve s poklicí pro indukční sporáky. Téměř všechny typy pánví s poklicí jsou také ve variantě s odnímatelnou rukojetí. 

Výhody titanových pánví s poklicí:

• Výborná tepelná vodivost - pánev příjme rychle teplo ze sporáku a rovnoměrně jej rozprostře po povrchu, pokrmy jsou rychle připravené a zároveň vydrží dlouho teplé.
• Nepřilnavost - díky nepřilnavému povrchu můžeme pokrmy na pánvi připravovat bez tuku a bez připalování. Pokud se nám podaří pokrm přece jen připálit (např. v důsledku zapomenutého jídla na zapnutém sporáku nebo při příliš vysoké teplotě), vše snadno odstraníme pouhou papírovou utěrkou! Pouze menší množství tuku použijeme v případě smažení (např. smažení řízků).
• Masivnost - tím, že je pánev těžší, se nemusíme bát, že při míchání nám bude pánev jezdit po sporáku. Můžeme tak v jedné ruce držet pokličku a druhou rukou můžeme míchat.
• Odolnost - pánve se nezdeformují při změně teplot, tzn. že můžeme rozehřátou pánev strčit pod proud studené vody nebo pánev odložit na chladný povrch a dno a stěny pánve se nezdeformují!
• Žáruvzdornost - pánve jsou vhodné i do trouby (umělohmotné rukojetě a skleněné poklice jsou odolné do 240 °C).