Pánve na ryby

Titanová pánev na ryby s odnímatelnou rukojetí a poklicí je vhodná na varné plochy plynové, elektrické, sklokeramické. V nabídce máme také pánev na ryby na indukční sporák. Titanová pánev na ryby, po odejmutí rukojetě, je vhodná i pro pečení v troubě 240 °C. Díky odnímatelné rukojeti je možné pánev použít i jako pekáč! Titanová pánev na ryby je od německého výrobce AMT Gastroguss.

Dalšími výhodami titanové pánve na ryby jsou:

• Výborná tepelná vodivost - pánev rychle příjme teplo z varné desky a rovnoměrně jej rozprostře po povrchu, pokrmy jsou rychle připravené a zároveň vydrží dlouho teplé.
• Nepřilnavost a zdravé vaření - díky nepřilnavému povrchu můžeme na pánvi připravovat pokrmy bez tuku nebo oleje, aniž by se pokrmy připalovaly. Pokud se podaří pokrm přece jen připálit (např. v důsledku zapomenutého jídla na zapnutém sporáku nebo při příliš vysoké teplotě), vše lehce odstraníme papírovou utěrkou! Pouze menší množství tuku použijeme v případě přípravy pokrmů ve strouhance (např. smažení řízků).
• Odolnost - pánev je vysoce odolná a nehrozí ji deformace způsobená změnami teplot, tzn. že můžeme rozehřátou pánev strčit pod proud studené vody nebo pánev odložit na chladný povrch a dno a stěny pánve se nezdeformují!
• Žáruvzdornost a mnohoúčelnost - pánev i s poklicí (po odejmutí rukojetě) je vhodná i do trouby do 240 °C, můžeme ji tedy použít i jako pekáč.